Гравлакс, или "закопанная рыба" - легендарный скандинавский деликатес. Нежный и пряный лосось, приготовленный в душистом маринаде с избранным набором специй, просто тает во рту. Наш гравлакс создан по традиционному шведскому рецепту: рыба выдерживалась в соли со свёклой, хреном, можжевельником, укропом, джином. Оригинальное блюдо может стать отличной закуской к пиву, белым винам и крепкому алкоголю.