Полезные статьи
-
КАК ВЫБРАТЬ ОЛИВКИ
13 октября 2015Чёрные, зелёные, тёмно-розовые – оливки бывают разными. Кстати, это название универсально для всех: слово «маслины» было придумано специально для русских покупателей, чтобы им проще было ориентироваться в ассортименте. Зелёные оливки собирают чуть недозрелыми и консервируют в оливковом масле с уксусом и специями. Чёрные оливки остаются на деревьях до декабря, темнея, наливаясь... Чёрные, зелёные, тёмно-розовые – оливки бывают разными. Кстати, это назван...ПРОБЛЕМЫ РЕШАЕТ ЕДА
13 октября 2015Ссора с близкими, неприятности на работе, плохая погода, ПМС… У каждого бывают минуты, когда жизнь кажется совершенно беспросветной. Мы все по-своему справляемся со стрессом: кто-то звонит подружке, кто-то встаёт на беговую дорожку, кто-то набивает желудок всем подряд…А последнее уже близко к теме нашего разговора! Мы расскажем, как «вылечить» своё настроение с помощью... Ссора с близкими, неприятности на работе, плохая погода, ПМС… У каждого б...ГУСЬ
13 октября 2015Гусь прочно стал знаком обильного праздничного стола – и российского, и европейского. Гусиный жир снискал славу превосходного соуса, а фуа-гра из гусиной печени – настоящий «богемный» деликатес. Зато мясо гуся в приготовлении и на вкус сильно отличается от всех других пернатых. Например, далеко не все люди, любующиеся гусём с поджаренной корочкой на картинке, понимают, что... Гусь прочно стал знаком обильного праздничного стола – и российского, и ев...ВЕЛИКОЛЕПНАЯ УТКА
07 сентября 2015Уток продают не только целиком, но и в разделанном виде. Что и говорить – лучше приобрести целую тушку, и не только для того, чтобы быть уверенным в качестве продукта: возможности кулинарных экспериментов с этой птичкой просто безграничны. У утки довольно много жира. Если Вы хотите приготовить диетическое блюдо, его ничего не стоит удалить ножом, но если Вы не готовы терять ни капли этого... Уток продают не только целиком, но и в разделанном виде. Что и говорить – ...ВСЁ О ЯГНЯТИНЕ
07 сентября 2015Блюда из ягнёнка – чудесный по вкусу, диетический подарок Вашему желудку. Хороша ягнятина и тем, что это мясо не запрещается к употреблению ни одной религией (в отличие от говядины и свинины), кроме тех, что предусматривают полное вегетарианство. Пищевую ценность ягнятины трудно переоценить. В целом по количеству белков, протеинов, аминокислот и минеральных веществ мясо подобно говядине... Блюда из ягнёнка – чудесный по вкусу, диетический подарок Вашему желудку. ...ВСЁ ПРО КРАСНУЮ ИКРУ
07 сентября 2015Натуральная красная икра уже целые столетия считается символом русского застолья. Мы расскажем Вам о самом качественном продукте, постараемся ответить на вопросы, которые неизбежно возникают при выборе икры. Какая икра лучшая? Не секрет, что хорошая икра – свежая, с блестящими упругими икринками одинакового размера. Недостаточно выраженная зернистость продукта, трещинки, матовый, слишком... Натуральная красная икра уже целые столетия считается символом русского застолья...Результат: