Ссора с близкими, неприятности на работе, плохая погода, ПМС… У каждого бывают минуты, когда жизнь кажется совершенно беспросветной. Мы все по-своему справляемся со стрессом: кто-то звонит подружке, кто-то встаёт на беговую дорожку, кто-то набивает желудок всем подряд…А последнее уже близко к теме нашего разговора! Мы расскажем, как «вылечить» своё настроение с помощью еды и не нанести при этом непоправимый урон фигуре.
От стресса – шоколад! Это многими любимое лакомство вырабатывает гормоны счастья. Беспокойство и напряжение ослабляются уже после 1–2 кусочков. Но помните: для «психотерапевтических» целей лучше выбирать тёмный и горький шоколад с высоким содержанием какао (и, к слову, меньшим числом калорий, чем молочный).
От тревоги – красная рыба! Лососевые «мореплаватели» обладают исключительно высокой концентрацией омега-3 жирных кислот, а ешё богатым набором минеральных веществ, нужных нашей коже, зубам и волосам. Так что уже сейчас Вы можете купить нарезку в магазинчике за углом и съесть бутерброд прямо в офисе.
От гнева – зелёный чай! Он успокоит нас и рассеет чувство ярости, а попутно уменьшит количество холестерина и снабдит организм антиоксидантами.
От злости – апельсин! Этот солнечный фрукт уже своим видом призван повышать настроение, а большое содержание витамина С стимулирует приток кислорода к мозгу, и наши мысли и эмоции приходят в равновесие.
От апатии – шпинат! Это вегетарианское лакомство обеспечит приток крови к мозгу и снабдит организм массой полезных веществ. Поверьте: порция шпината подействует на организм лучше крепкого кофе! Отличный способ взбодриться после трудового дня!
От раздражения – малина и черника! Ягоды становятся мощным потоком антиоксидантов, благодаря которым мы из капризных и брезгливых зануд превращаемся в весёлых, жизнерадостных, ярких творцов.
От грусти – каша! Не случайно лучший завтрак для бодибилдера – тарелка гречки. Зерновые обеспечивают нас энергией впрок и многими необходимыми витаминами. А ведь не секрет, что грустим мы часто от того, что тело не получает нужного «строительного материала».
От ПМС – яйца! Да, панацея найдена! Омлет, яичница, пашот, яйцо вкрутую и всмятку – на каждый из этих дней найдётся свой рецепт. Эта еда приведёт гормоны в относительный порядок и снабдит нас здоровыми углеводами и белком.
От волнения – варёная курица! Она отлично усваивается, даёт прекрасный источник белка и укрепляет нервную систему. А ещё это диетическое блюдо, которое содержит совсем немного калорий.
От нерешительности – фруктовое желе! Этот десерт будет способствовать выработке «гормона радости» серотонина и сделает Вас более уверенным в себе и лёгким на подъём.
