Черноморский бычок : Дорогая Еда, Интернет-магазин деликатесов

Нежный, вкусный и сочный бычок – это рыба, которая источает чудесный, неповторимый аромат моря. В его отличном белом мясе практически нет костей, и оно обладает высокими питательными качествами и высоким содержанием полезных веществ, как и всякая морская рыба. Черноморский бычок получится вкусным практически при любом способе приготовления. Рыбаки особенно любят жареного бычка: именно так лучше всего раскрывается его букет. Попробуйте приготовить рыбу в кляре из ржаной или кукурузной муки, чтобы получилась хрустящая корочка.

Перед тем, как жарить или запекать бычка, его потрошат и снимают мелкую чешую. Бычок очень популярен в русской и украинской кухне, и вкусно приготовить его можно десятками разных способов.