Лангуст - прекрасный деликатес, нежный и яркий вкус которого высоко ценят гурманы всего мира. В пищу употребляют изысканное мясо шейки, располагающееся в хвосте лангуста, но сервируют этот деликатес обязательно вместе с панцирем - это свидетельство особой гастрономической роскоши! Хвост лангуста в деликатной заморозке - это готовый гастрономический шедевр для самых тонких кулинарных экспериментов. Как и к другим ракообразным (креветкам, ракам, лангустинам, лобстерам), к этому морепродукту подают сухое шампанское, белое вино или коктейли на основе водки или джина.