Дата добавления: 21/06/2016 Максим Дегтярь
Свиная шейка с зёрнами пряностей
[охлаждённая]
Обычно сам мариную шашлык, но жена уговорила попробовать такую шейку. что бросилось сразу в глаза, мясо очень хорошее, нет жира и жил, стало понятно, почему такое дорогое. замаринованно с лучком, кориандром горошком, тмином и еще какими-то свежими травами,, которые я не опознал. очень достойное получилось блюдо.