Дата добавления: 16/09/2015 Маргарита Коваль
Мулард
[охлаждённый]
Заказывала утку для запекания. Собиралась принимать гостей, в "Дорогой Еде" посоветовали муларда как самую крупную утку. Жира оказалось довольно много - я не любитель такой пищи и все вырезала, но в целом получила то, что было нужно - мяса было очень много. Все очень хвалили блюдо и спрашивали, где можно достать такую хорошую птицу. Еще раз спасибо за отличные деликатесы!